Grönkålssallad

med äpple

100 g grönkål utan de grövsta stjälkarna
300 g Ingrid Marie äpplen grovt rivna med skal
¾ dl solrosfrökärnor
2 msk olivolja
2 msk vatten
2 msk LissEllas Julsenap (eller Söt och stark)

Gör så här:
1. Rosta solroskärnorna i torr panna till de är gyllene. Bred ut och låt svalna.
2. Vispa ihop olivoljan, vattnet och senapen.
3. Finstrimla grönkålen. Kärna ur äpplena och riv grovt.
4. Blanda grönkål, äpple och solrosfrökärnor. Häll över dressingen och servera.

Klarar att stå förberedd ett par timmar.

Tillbaka